Påskpyssel

Påsken är här, redan skärtorsdag idag. Dagen startade med brödbak, fröbrödet som är så supergott och enkelt att baka. När jag ändå stökade ner köket var det lika bra att sätta igång med det andra pysslet inför påsk nämligen att göra och steka köttbullar och sist men inte minst: lägga in sill.

Vad himla smidigt det var med 5-minuters sill! Hade jag vetat det, hade jag köpt mer och gärna gjort fyra-fem olika sorter när det nu var så enkelt, men nu fick jag nöja mig med två olika; paprikasill och krämig romsill. Man ska ju orka äta upp det också. Det ska bli spännande att smaka på påskafton!

Just nu sitter Jonis och jag på altanen och solen lyser även om det inte är så varmt tyvärr. Det är en kylig vind som sveper förbi lite då och då. Jag hoppas vi får en fin påsk med åtminstone lite vårkänsla!